?肉馅羊肚

被称为苏格兰“国菜”的肉馅羊肚（Haggis，直译为哈革斯）是一道传统苏格兰菜。它的制法是先将羊的胃掏空，里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝、肺，再加上燕麦、洋葱、羊油、盐...

?哈吉斯

哈吉斯（Haggis）作为苏格兰国菜已经是台甫鼎鼎了。哈吉斯的食谱也多种多样，凡是的作法是把切碎的猪肉配以牛油、洋葱、燕麦、香料调味品等等放进...

?羊杂布丁

...水状态时的10~15倍。之后加一点糖来付与它一种非凡的甜味，就像大部分人期待主一道甜点中尝到的那种。 第3位羊杂布丁(Haggis) 这是一道守旧的苏格兰菜肴，其真就跟某种腊肠差未几。

?碎布丁

...感染田圃风味,喝着本地酿造的浓啤酒,一边儿安享兰开夏郡炖肉窝(LancashireHoPot)、威尔士干酪(WelshRarebit)、羊杂碎布丁(Haggis)及胡莱菔(Neeps),使人无法抗拒。