?味觉测量法

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?味觉测定

据斯克雷姆立克(Skra-mlik)的味觉测定(gustometry)结果，呈味物质的阈值(指呈味物质产生味觉感受所需要该物质的最低浓度)愈高，所需呈味物质的浓度也愈高。