?糖苷酶
技术文摘 关键词:糖苷酶,糖基转移酶,底物特异性,糖工程,分子工程 [gap=1170]Key words:glycosidases;glycosyltransferases(GTs);substrate specificity;glucose engineering(GT);molecul
外切糖苷酶
皂苷糖苷酶
人参皂苷糖基水解酶
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