?红烧牛肉

红烧牛肉(Gulasch)：一种味道浓烈，由奥地利的邻邦匈牙利传入维也纳的菜肴。作法为将切成块状的牛肉放在红辣椒调成的调味汁里烹煮而成。

?牛肉汤

红烧辣牛肉汤(Gulasch)：将猪肉或牛肉切成块，放在红辣椒调成的调味汁中加入土豆块煮制而成。红烧辣牛肉最早是从匈亚利传入奥地利的。

?炖牛肉

一、炖牛肉(Gulasch)：采用牛肉为主要食材，以盐巴及胡椒做为调味，将肉切成一大块，加上洋葱、红椒及辣椒粉，炖至肉块成褐色即可。

?匈牙利汤

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