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单词 glutenin
释义
glutenin
/ ?ɡlu?t?n?n /
/ ?ɡlu?t?n?n /
  • 简明释义
  • n.[生化] 麦谷蛋白
  • 网络释义
  • 1

    [生化]?麦谷蛋白

    ... gluten 谷朊 glutenin 麦谷蛋白 glutin 煤蛋白 ...

短语
  • 双语例句
  • 1
    Wheat glutenin has an important effect on processing quality.
    小麦谷蛋白对小麦加工品质具有重要作用。
  • 2
    The gliadin and glutenin were closely related to sedimentation value.
    麦醇蛋白和麦谷蛋白与沉淀值的关系十分密切。
  • 3
    The extractions of glutenin and gliadin from vital wheat gluten were investigated.
    以谷朊粉为原料,提取了麦谷蛋白和麦醇溶蛋白。
  • 词源
1

glutenin:

gluten +? -in

FROM: wiktionary
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更新时间:2025/1/27 6:05:59