?辣根
临床生物化学与检验学分册》2005年04期 生命的化学 辣根过氧化物酶的结构与作用机制 辣根(horseradish)是一种长年生香草,在世界大部分温和地区都有种植。它的根不但可以烹调,同时还含有一种含量丰富的过氧化物酶。
?山葵
均匀搅拌了山葵（Horseradish）的马铃薯泥，微辣的呛味，让人忍不住一口接一口。原以是看起来会吃不饱的主餐，结果却发现是刚刚好，或许这才是享受美食的重点，...
?椒根
... 凤梨椒 Cryptocoryne keei 椒根 horseradish 椒属 Capsicum ...
?芥末
... Ginger 姜 Horseradish 芥末 Juniper Berries 杜松子 ...
辣根酱 ; 辣根汁 ; 辣根醤
辣根过氧化物酶
辣根奶油
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