?酸马奶

酸马奶(Koumiss)是由鲜马奶经乳酸菌和酵母菌等微生物自然发酵制成的酸性低酒精含量乳饮品。

?马奶酒

1．3酸马奶酒 酸马奶酒（Koumiss）是一种古老的乳酸酒精发酵饮料，它是以新鲜马奶为原料．经多种乳酸菌和嗜酸酵母菌发酵而成。

?称为古美思

青海特产奶酒以马乳为原料，产于中国蒙古地区和中亚西亚一带，富有草原风情，口味醇香，称为古美思（Koumiss），即马奶酒。牛奶酒发酵后需要蒸馏，故为蒸馏酒；而马奶酒只需发酵成熟即可。