?生菜沙拉介绍
Green Salads 生菜沙拉介绍 沙拉用蔬菜 各种生鲜的蔬菜,都可以用在生菜沙拉里,但为了味 道的调和,了解各种蔬菜的味道有助于呈现最好的味 道。
?生菜沙拉出现在前菜
沙拉学问大1 ... Green Salads 生菜沙拉:出现在前菜,以蔬菜为主淋上酱汁。单独成一品。 Side Salads 配菜沙拉:使用蔬菜、马铃薯、谷类、面类、豆类、甚至水果,和其他食物配著吃,如牛排旁的配菜就属这一种。 Composed Salads 主菜式沙拉:除了蔬菜类,还使用各种生或熟的肉类,并搭配酱汁。一道主菜式沙拉等于一份全餐,材料更多,因此所有的材料和酱汁都需要谨慎的混配以免味道和口感的冲突。 ...
蔬菜沙拉
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