?亲水基团

Hydrophilic groups (亲水基团)：与水联络从而蛋白质的亲水区域或脂质双分子层处于水环境中。

?亲水基

...lopsis）等微生物所产生具有界面活 性的兩性化合物(Amphipathic compounds)，即在同一分子上同时具有亲水基(Hydrophilic groups)与亲油基(Hydrophobic groups)；其亲水基常來自蛋白质之极性基、糖脂之糖基及磷酸 脂之磷酸部份，而亲油基则通常來自一个或多个长...

?与水结合从而蛋白质的亲水区域或脂质双分子层处于水环境中

Hydrophilic groups (亲水基团)：与水结合从而蛋白质的亲水区域或脂质双分子层处于水环境中。 Hydrophobic groups (疏水基团)：排斥水分子，因此互相作用产生非水性环境。