?叶形烤饼
另外这款叶形烤饼(Fougasse)是法国南部的普罗旺斯圣诞节的传统点心之一,通常把这薄饼割成树叶形或是面具的造型,面团可增加洋葱、培根丁及黑胡椒等,还可以...
?叶形烧饼
它起源于摩纳哥,人们在国庆日(11月19日)尤其喜爱享用这一美食。 叶形烧饼(Fougasse) 用来做法国版的卡尔佐(一种比萨饼),将奶酪和培根做成小方形条状放入折叠面包所做的口袋里。
?面包
书上介绍说,咸面包(Fougasse)是源于南法普罗旺斯,但后来却成为了意大利面包,作者的孩子和爱人都最爱吃这个咸面包。我相公最近说要减肥哎。
?佛格斯
佛格斯(Fougasse)面包做法
fougasse:
From French fougasse.
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