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n. [植]花青素；[化]花色素甙
?花色素苷
提取物 中文名称: 花色素苷 中文同义词: 花色素苷;花色素苷类;葡萄皮色素;葡萄皮提取物 英文名称: Enocyanin CAS号: 11029-12-2 化学性质 红至暗紫色液状、块状、粉末状或糊状物质，稍带特臭。溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色调随pH值而变化。酸性时
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