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单词 velouté
释义 ve·lou· /vəluːˈteɪ/
n.

白汁,白汁沙司(一种用黄油和面粉调成的肉汤;亦作 velouté sauce)
[字面意义: velvety < OFr velous; 见 VELOUR]
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更新时间:2025/2/9 13:16:16