| 释义 |
flam·bé /ˈflɒmbeɪ/ a. | n. | vt.〈法〉
I a.
1. (食品)面上浇酒(如白兰地)点燃后端出的
a flambé dish 一道酒焰菜
chicken flambé 火烧鸡
2. (由于上釉而成)虹彩色的，闪光色的；火焰似的
a flambé vase 虹彩色的瓷花瓶
II ([复] -bés 或 -bées /-beɪ/)
n.
1. 面上浇酒点燃后端出的食品
2. 虹彩色的瓷器
III (-béd 或 -béed)
vt.
在(食品)上面浇酒点燃
[字面意义：flaming] |