| 释义 |
hol·lan·daise sauce AHD[hŏlʹən-dāz'] D.J.[ˈhɒlənˌdeɪz]K.K.[ˈhɑlənˌdez]n.（名词）- A rich, creamy sauce made of butter, egg yolks, and lemon juice or vinegar.荷兰式沙司：由黄油、蛋黄和柠檬酱或醋制成的一种浓烈的奶油状酱
- From French (sauce) Hollandaise [Holland-style] 源自 法语 (sauce) Hollandaise [荷兰风格的]
- from Hollande [Holland] 源自 Hollande [荷兰]
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